Gastronomy Experiences.

Eine Küche zwischen Dry-Aged-Steak und California-Sushi. Eine Bar, die ihre eigenen Infusionen zieht. Eine Terrasse, die im Sommer immer voll ist. Das NEO im Zollhofgarten ist seit 2016 die urbane Adresse in Heidelberg — und hinter jedem Teller, jeder Roll, jedem Drink steckt Handwerk aus der eigenen Humidor-Reifung und der hauseigenen Sushi-Manufaktur. Im Sommer spielt freitags Live-Musik auf der Terrasse — wenn das Wetter mitspielt. Und sonntags ist Familientag: mit Kinderbetreuung, damit auch die Eltern mal in Ruhe genießen.

• Humidor Pommer · Chianina · Angus · Wagyu
• Sushi Californian Style · handgerollt
• Bar Hauseigene Infusionen
• Freitags Live-Musik im Sommer · bei gutem Wetter
• Sonntags Familientag mit Kinderbetreuung
• Öffnung Täglich · sonntags schon ab 16 Uhr

Wechselnde Pop-Up-Reihe — jede Ausgabe ein eigenes Thema, ein Gast-Koch, eine neue Welt. Ab Februar 2027 läuft Ausgabe VIII: „Taste of the Dragon" mit 2-Sterne-Koch Tim Raue (Restaurant Tim Raue, Berlin) — das Menü „China": fünf Gänge, fünf Regionen von Singapur bis Hainan, auch vegan, mit Weinbegleitung vom Weingut Dreißigacker. Gastspiel im Commissary im Patrick-Henry-Village. Tickets sind limitiert, jede Ausgabe läuft nur drei Monate.

• Ab Feb 2027 Ausgabe VIII · Taste of the Dragon
• Küche Tim Raue · 2 Sterne
• Format Fünf Gänge · auch vegan
• Location Commissary · Patrick-Henry-Village

Ein denkmalgeschütztes Palais aus dem 18. Jahrhundert mitten in der Heidelberger Altstadt. Historische Säle mit hohen Stuck-Decken, ein Treppenhaus aus einer anderen Zeit — der Rahmen für Hochzeiten, die Geschichte atmen, für Gala-Dinner mit Anspruch und Firmenveranstaltungen, die in Erinnerung bleiben.

• Charakter Historisches Palais
• Location Heidelberg Altstadt
• Nutzung Hochzeit · Gala · Tagung
• Extras Stuckdecken · Treppenhaus

Schloss, Hotel und Eventlocation vor den Toren Heidelbergs — unser romantischster Rahmen. Bed & Breakfast mit sieben Zimmerkategorien von der Hochzeitssuite bis zum Schloss-Doppelzimmer, das älteste Trauzimmer Deutschlands und ein Park, in dem der Renaissance-Bogen Wünsche erfüllen soll. Heiraten, tagen, übernachten — alles unter einem Schlossdach.

• Hotel 7 Zimmerkategorien
• Hochzeit Ältestes Trauzimmer Deutschlands
• Außen Parkanlage · Renaissance-Bogen
• Sonntags Prosecco-Frühstück & Brunch

Unsere brandneue Eventlocation im ehemaligen Schlachthof von 1900 — 125 Jahre Geschichte, neu erzählt. Zwei Welten unter einem Dach: das Loft (The Bright Side) unter originalen Guss-Säulen mit mediterraner Terrasse für Hochzeiten und Feste. Das Studio (The Dark Side) als Küchenbühne für Chef's Table, Omakase, Bar mit DJ und Outdoor-BBQ. Bis zu 199 Gäste, vier Räume — das Neueste und vielleicht Mutigste unter einem Dach.

• Gebäude Schlachthof · Juli 1900
• Loft bis 120 Gäste · 150 m² · Terrasse
• Studio bis 80 Gäste · Chef's Table · Omakase
• Adresse Ringstraße 6 · Wiesloch

Eure Hochzeit mit Bliss kann alles sein — urban im NEO, historisch im Palais, romantisch auf Schloss Neckarbischofsheim, industriell-modern im l'ab Wiesloch oder als Catering an eurem eigenen Ort. Wir planen euren Tag komplett. Location, Menü, Service, Deko und Ablauf kommen aus einem Haus. Kein Abstimmen zwischen Dienstleistern, keine Überraschungen am Morgen der Hochzeit.

• Locations NEO · Palais · Schloss · l'ab
• Service Komplett aus einer Hand
• Style Urban · Historisch · Romantisch · Industrial
• Umfang Location · Menü · Deko · Ablauf

Wir sind exklusiver Caterer der Halle 02 Heidelberg, des Patrick-Henry-Village und des Katzenbuckels (Cathump Waldbrunn) — und grundsätzlich catern wir überall: im Schloss Schwetzingen, beim Metropolink Urban Art Festival, beim Heidelberg Family Fest für bis zu 2000 Gäste, bei Weihnachtsfeiern, Pop-Ups, Firmenevents, privaten Feiern und Hochzeiten. Alle Größen, überregional — auch mit unserem eigenen Foodtruck.

• Exklusiv Halle 02 · Patrick-Henry-Village · Katzenbuckel
• Überall Schloss Schwetzingen · Metropolink · uvm.
• Großevents Heidelberg Family Fest · bis 2000 Gäste
• Umfang 10 – 2000+ Gäste · alle Formate

Unser Foodtruck heißt BAM! — ein restaurierter Oldtimer von 1969 in Weiß × Blau, voll ausgestattet mit Pinsa-Ofen, Teppan-Platte, Reiskocher und Fritteuse. Damit können wir alles fahren: BBQ, Italienisch, Japanisch — oder Kombinationen, die es so noch nicht gab. Das Konzept passen wir an Anlass, Ort und Saison an. Aktuell läuft Vol. 3: Nippon × Italia — Sushi Dogs, 24h-Pinsa, Bao Buns, Trüffel-Pasta.

• Konzepte BBQ · Italia · Nippon · Fusion
• Truck Oldtimer 1969 · Weiß × Blau
• Einsatz Events · Hochzeiten · Festivals
• Reichweite Komplett mobil · bundesweit

Die Cloud-Küche der Bliss Group. NEO-Sushi, Signatures, Bowls — frisch gerollt für zuhause. Online bestellen, abholen oder liefern lassen. Restaurant-Qualität auf der Couch. Weil der beste Abend manchmal der ist, der gar nicht stattfindet — außer in eurer Küche.

• Produkt NEO Sushi 2 Go · Bowls
• Qualität Frisch gerollt auf Bestellung
• Modi Abholung & Delivery
• Basis NEO-Signatures · California Style

Das Reservierungs-, Voucher- und Gäste-Management aus dem Bliss-Kosmos. Die Software ist aus der eigenen Gastronomie-Praxis heraus entstanden, weil es am Markt keine passende Lösung gab. Heute ist sie bei Gastronomen in ganz Deutschland im Einsatz und unterstützt die Teams im Tagesgeschäft — von der Reservierung über Gutscheine bis zum Gästemanagement.

• Produkt Reservierung · Gäste-Management
• Modell SaaS · Subscription
• Zielgruppe Gastronomie · Hotellerie
• Ursprung Aus der eigenen Gastronomie